医治白癜风的知名专家 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4283860.html去年8月8日，农历的六月二十四，也是二十四节气中立秋的好日子，更是陕西美食探秘之旅首次两天一夜特别活动的大日子，在陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下，陕西美食探秘之旅走进了宝鸡太白县，太白县夏都山庄作为太白站活动的承办方，积极热情，用心准备，大家欢聚一堂，活动使人久久难忘。
如今还清楚地记得当日菜品，如：凉菜的香酥霍香叶、凉拌野猪肉、菊花面皮、观音凉粉、慈母腌辣子、农家老豆腐等；热菜的太白金鳟鱼、山珍炖猪脚棒、野木耳炒土鸡蛋，南瓜羹等；小吃的核桃包子、洋芋疙瘩、山野韭菜饼、荞面搅团、洋芋糍粑、熊猫豆糕等。这其中有一道美食叫做“洋芋糍粑”，在活动当天，商品展台旁边，有专人在院子里现打，只见抡起大锤，往下砸去，一次一次，最后将煮熟的洋芋砸成泥，调上汁子，成为洋芋糍粑。
糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是陕西人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，本地人将这种美食称为“调和饭”。洋芋糍粑，看起来很像搅团，也有人干脆叫洋芋搅团，这是用木榔头砸出的古朴美食，过去为“救命饭”，现在成了游玩太白必食的特色饮食。
太白洋芋糍粑用的是太白当地的“白花芋”等老品种高山土豆，做法是将土豆在锅里蒸煮熟了后剥去皮，放进一段镂空的彷佛木桶样的树桩子或“石窝窝”（石臼）里，再由一个壮劳力手执长长手柄的木榔头使劲儿地砸上半饷，靠的是力气来捣食。最后装进碗里，撒上小葱、香菜、辣椒、香油和盐巴，端到你面前来，白红花绿，美如图画，色鲜味美，诱你食入，白净、光滑、筋道、爽口，妙不可言，引爆味蕾，三下五除二，被吃货狼吞虎咽，风卷而去。在太白，土豆是“宝贝疙瘩”。
活动最后，经过上百名美食达人和专家学者无记名推选，“凉拌野猪肉”、“香酥霍香叶”和“洋芋糍粑”，喜获太白站美食探秘活动三道“口碑菜”殊荣。道不出的感觉，赞不停的美食。太白县夏都休闲山庄的一道道陕菜美食，在秦岭的高山之上，居高临下，轮番轰炸众人的舌尖味蕾，彷佛漫山遍野怒放出奇异绝美的舌尖之花。
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