包子是日常常见的一种传统食物，它的受众面很广，南到广州，北到哈尔滨，几乎每个地方的人都喜欢吃包子，包子原本只是人们拿了当早餐的，现在已经不局限于早上吃包子了，晚上中午晚上宵夜都有可能来几个包子，因为包子的营养均衡，口感好，食用起来又非常方便。
包子的包制过程并不复杂，皮子擀好，调好馅料，包起来放在蒸笼蒸熟就可以食用了。但大部分人还是喜欢去包子铺里吃包子，感觉包子铺里蒸出来的包子比在家里的更好吃，一是他们做包子更专业，另外他们所用的工具像锅，蒸笼更大，蒸出来的包子口感也好。
每个地方都有好吃的包子，陕西的华阴有一家很有名的包子，这家包子铺开在省道边上，有人骑着摩托车，开50多公里去他家吃包子，他家的包子一共有6种馅，一块钱一个，据说一天能卖出去多笼，几千个包子。
有人大老远开车去，一次就买上百个包子拎走，吃过的人都说他家包子好吃，味道鲜。包子皮是发面的，吃起来很宣软，而馅料很新鲜，老板就在院子里调馅，肉眼可见馅料都是新鲜的，肉馅的也是用新鲜的五花肉。
每到饭点这家店里可以用人山人海来形容，队伍排出去老远，院子里排着长长的队伍，院子的墙边放着很多的餐桌也坐满了人。这家包子店有一个很大的停车场，也全部停满了车子。
这家店是半路出家，原来做鸡和鱼的生意很平常，于是就想起来卖包子，没想到一下子就火了，现在很多人大老远赶去吃他的包子。他家调馅料的缸是那种泥缸，据说用这种缸调出来的馅料味道更好吃。
现在这家店雇了10多个工人，现场包包子都有点忙不过来。有人说他家的包子生意好，是因为味道好，有人说是因为价格便宜，一块钱一个，性价比高。你觉得他家的包子人气高是什么原因呢？